Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:
Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT
На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:
- как употребляется слово
- частота употребления
- используется оно чаще в устной или письменной речи
- варианты перевода слова
- примеры употребления (несколько фраз с переводом)
- этимология
Что (кто) такое АРАХИС - определение
РАСТЕНИЕ
Arachis hypogaea; Земляной орех; Arachis nambyquarae; Lathyrus esquirolii; Земляные орехи; Арахис культурный
![арахисовой пасты]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/PeanutButter.jpg?width=200 "арахисовой пасты]]")
 - in shell, shell cracked open, shelled, peeled.jpg?width=200 "Плоды арахиса")
![Продавщица арахиса в [[Буркина-Фасо]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vendeuse d'arachides.jpg?width=200 "Продавщица арахиса в [[Буркина-Фасо]]")
Найдено результатов: 9
Арахис
(Arachis)
род травянистых растений семейства мотыльковых. Листья парноперистосложные; у некоторых видов, кроме открытоцветущих (хазмогамных) цветков, имеются закрытоцветущие - клейстогамные (см. Клейстогамия), из которых образуются подземные плоды; завязь после оплодотворения погружается в землю гинофором (удлинённое цветоложе), вырастающим из её основания. 15 видов из Юж. Америки. Экология их различна: одни виды обитают на лесных полянах и опушках, другие - в поймах рек, третьи - в знойных и засушливых местах на песчаных почвах. В культуре распространён А. культурный, земляной орех, китайский орех, китайская фисташка (A. hypogaea, 2n = 40), однолетнее растение высота 25-75 см. Куст прямостоячий или стелющийся; цветки жёлтые или желтовато-оранжевые, мотылькового типа, клейстогамные и хазмогамные, собраны в соцветия; зрелый боб 1-7-семянный с ломкой соломистой оболочкой; семена с красной, темно- или светло-коричневой оболочкой. Подразделяется на 3 подвида - южноамериканский (ssp. australia-americana), азиатский (ssp. asiatica) и обыкновенный (ssp. vulgaris), возделываемые в тропическом, субтропическом и умеренном поясах Азии, Африки, Америки, Австралии и Европы при достаточном увлажнении; лучшие почвы - плодородные, лёгкого механического состава. В СССР культивируют только А. обыкновенный.
В 16 в. культурный А. из Юж. Америки был завезён в Азию, а затем в Европу (из Китая); в Россию А. проник в конце 18 в., но в полевых условиях эту культуру стали выращивать лишь в советское время. Семена А. содержат высококачественное жирное масло, употребляемое в консервной, маргариновой, мыловаренной и др. отраслях промышленности. В плодах с 10\%-ной влажностью около 42\% масла, до 22\% белка и около 13\% углеводов. Из семян А. изготовляют кондитерские изделия, их употребляют в пищу в поджаренном виде. Вегетативная масса идёт на корм скоту. Посевами А. занято св. 16 млн. га (1964), валовой сбор плодов около 14 млн. т, ср. урожай 9 ц/га. Наибольшие площади в Индии, Китае, Бирме, Индонезии, странах Африки, США.
В СССР А. выращивают в Ср. Азии, Закавказье, на Украине, в Краснодарском крае. В передовых хозяйствах урожай при поливе достигает 40 ц/га, без полива - 10-16 ц/га. Районированы сорта Перзуван 46/2, Закаталы 294/1, Краснодарский 1708 и др. Приёмы возделывания А. - обычные для пропашных культур. Из удобрений в первую очередь вносят фосфорные и азотные. Сеют А. семенами или бобами в прогретую (до 14-15°C) влажную почву, квадратно-гнездовым (70X70 см, по 7-8 семян или 4-5 бобов в гнездо) или широкорядным способом, на глубину 6-10 см. Норма высева семян 50-90 кг/га, бобов на 30\% больше. После посева поле прикатывают. Уход за посевами: междурядные культивации и прополки в гнёздах и рядках, окучивание в период цветения; поливы (до 8 раз) в условиях орошения; эффективно довсходовое внесение гербицидов (См. Гербициды) (атразина, монурона, 2,4-Д и прометрина). Убирают А. арахисоуборочной машиной (См. Арахисоуборочная машина). Семенной материал обрабатывают гранозаном или ТМТД с гамма-изомером, а посевы - молотой серой (против паутинного клеща).
Лит.: Лузина З. А., Арахис, М.-Л., 1954; Онучак А. И. и Езерницкий Г. А., Арахис, М., 1954; Руководство по селекции и семеноводству масличных культур, М., 1967.
Д. Т. Умен, В. Н. Вехов.
Арахис.
арахис
м.
1) Южное травянистое растение семейства бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества.
2) Плоды такого растения; земляные, или китайские, орехи.
1) Южное травянистое растение семейства бобовых с плодами, содержащими маслянистые вещества.
2) Плоды такого растения; земляные, или китайские, орехи.
Арахис
Арахис (Arachis L.), земляной орех (переводное, не народное назв.) -родовое название растений из семейства мотыльковых (Papillionaceae) илибобовых(Leguminosae) Название А. происходит, вероятно, от греч. aracnh -паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с пауком. Из весьманемногочисленных видов этого рода, свойственных по большей частиБразилии, один только, американский земляной орех, A. hypogaea L.,хорошо известен и вне родины, и культивируется довольно обширно втропических странах Америки, Азии и Африки, а в Европе - в Италии,Испании и на юге Франции. Это однолетнее растение, с ветвистыми побегамии 2 парноперистыми листьями; желто-красные цветы расположены кистями наножках по 4-7 в углах листьев; чашечка двугубая, с отогнутым парусом;только нижние приносят плоды, а верхние обыкновенно бесплодны. Плоды -вздутые, овальные 2-4 семенные бобы, с паутинистым рисунком, созревая,наклоняются к земле и зарываются в нее, где и дозревают. Семена цветом ивеличиною с горошинку содержат до 40-50% масла, напоминающего по вкусуминдальное, употребляемого как осветительный материал (в Испании), атакже и в пищу, как безвредная примесь к искусственному маргариновомумаслу (в значит. колич.), к шоколаду и в мыловарении. Составляя втропической Америке один из главных питательных материалов, в жареномили вареном виде А. особенно успешно разводится ныне во Франции, взащищенных местах с рыхлою почвой; при благоприятных условиях даетурожай сам 80-100; семенные выжимки дают крахмальную муку весьма схожуюс пшеничной, а по богатству (до 40%) протеина или белковых веществ, они,подобно льняным выжимкам, представляют хороший корм.
АРАХИС
южное плод его, земляной орех.
АРАХИС
род одно- и многолетних трав семейства бобовых, масличная культура. Ок. 30 видов, в Юж. Америке. Возделывают преимущественно культурный вид - земляной орех; в плодах ок. 42% пищевого масла и до 22% белка. Наибольшая площадь посева в Индии, КНР, Мьянме, Нигерии, США. Урожайность 15-40 ц с 1 га.
Земляной орех
то же, что Арахис.
АРАХИС ПОДЗЕМНЫЙ
арахис культурный, земляной орех (Arachis hypogaea), однолетник семейства бобовых, широко разводимый ради съедобных семян, напоминающих ядро ореха. Они очень питательны, содержат 43-50% масла, 5-12% углеводов и 25-30% белка.
Арахис подземный популярен в различных формах - жаренный в "скорлупе" и без нее, в составе арахисового масла, кондитерских изделий и т.п. Это также один из главных источников растительного масла, используемого для заправки салатов и приготовления других блюд, для производства разрыхлителя теста, маргарина и мыла. Жмых, остающийся после выжимания масла, а иногда и цельные плоды арахиса скармливают скоту. Хотя свиньи, получающие такой корм, дают т.н. дряблое мясо, говорят, что у приготовляемой из него ветчины превосходный аромат.
Арахис подземный не только ценная продовольственная и масличная культура, но и сырье для широкого спектра промышленных продуктов, включая клеящие вещества, синтетические волокна, составы для мелования бумаги, пламягасящие жидкости, проклейки для бумаги и тканей, водоотталкивающие материалы, белковые гидролизаты для выращивания продуцентов антибиотиков и т.д.
Арахис выращивают на всех континентах. Благодаря своему ценному маслу он является второй по важности (после сои) бобовой культурой. Ведущие производители - Китай, США, Индонезия, Нигерия и Бирма.
Родина арахиса подземного точно не известна, однако археологи обнаружили его в древних хранилищах на территории современного Перу, и считается, что в Западном полушарии эта культура появилась раньше, чем в Восточном. Пути ее распространения неясны. Хотя индейцы дарили семена арахиса подземного европейским колонистам, те были с ними знакомы и до прибытия в Америку.
Биология. Некоторые сорта арахиса подземного прямостоячие, другие почти стелются по земле. Высота прямостоячих, или кустистых, форм составляет 0,3-0,6 м, а длина ползучих лиан - до 0,9 м. Как и у всех бобовых, листорасположение очередное. Каждый сложный лист состоит из двух пар овальных листочков длиной 3-6 см. В пазухах листьев образуются мелкие желтые или оранжевые однополые цветки - мужские и женские на одном и том же растении. После опыления лепестки женских цветков вянут и опадают, а их цветоножка с завязью на конце удлиняется и растет вниз, пока не проникнет в почву, где из завязи созревает боб с одним-тремя семенами. Обычно растение дает 25-50 бобов.
Существуют два основных типа арахиса подземного - крупносемянный и мелкосемянный кустистый. Большинство крупносемянных сортов - ползучие лианы с бобами по всей длине побегов, а мелкосемянные, включая популярный испанский арахис, - прямостоячие растения с бобами, располагающимися группами вокруг основания куста. У самого распространенного в продаже испанского арахиса бобы мелкие, обычно двусемянные, со светло-бурой или розовой скорлупой. Этот сорт засухоустойчив.
Выращивание. Арахис подземный лучше всего растет на рыхлой почве. Сеют его, как только весной прогреется земля, так как ранний сев обычно обещает максимальный урожай.
В некоторых регионах, включая Китай и ряд стран Африки, сев, как и прочие операции по выращиванию арахиса подземного, ведут в основном вручную. В других регионах, например в США, многие процессы механизированы. Можно сеять семена в скорлупе, но, если стенка боба толстая, ее надо удалить.
Для борьбы с сорняками проводят химическую обработку до появления всходов и периодическую культивацию пропашными фрезами или другими орудиями, не засыпающими растения арахиса землей. В принципе ранний сев позволяет культуре хорошо прижиться до массового развития сорных видов.
Для борьбы с болезнями (особенно опасна южная склероциальная гниль), нематодами, грибами и насекомыми-вредителями применяют различные ядохимикаты.
Уборку урожая осуществляют по-разному. При ручном способе растения обычно выкапывают вилами, а при механизированном - плугом или обычным картофелекопателем. В любом случае бобы сразу же отряхивают от земли и сушат, чтобы на них не появилась плесень. Для этого растения либо оставляют просто в валках, либо копнят вокруг столба с крестовиной у основания, чтобы копна не касалась земли. Обычно сушка продолжается 2-6 нед в зависимости от погоды и состояния растений. Когда влажность семян станет ниже 15%, бобы механизированно отделяют от побегов. Можно проводить и искусственную сушку нагреванием.
Аллергия на арахис
Аллергия на арахис стала острой социальной проблемой в 1990-х годах в США и других англоязычных странах; произошло увеличение количества людей, считающих, что они страдают аллергией на арахис. Несмотря на то, что данные медицинской статистики не подтверждают такое увеличение, чрезмерное внимание к этой теме со стороны СМИ привело к спорным запретам на все арахисовые продукты во многих медицинских и школьных учреждениях.
Википедия
Арахис
Ара́хис культу́рный, арахис подзе́мный или земляно́й оре́х (лат. Árachis hypogaéa) — растение; вид рода Арахис семейства Бобовые (Fabaceae), важная сельскохозяйственная культура, возделываемая в промышленных масштабах ради плодов — арахисовых «орехов».
Распространённое русское название растения «земляной орех» не народное, оно попало в русский язык как калька с иностранных языков. С точки зрения ботаники называть арахис орехом неправильно. Он является бобовой травой.
